Κείμενο - φωτογραφίες: κα Σπυριδούλα Σούφη.
Ο κάμπος της Αλυζίας αυτή την εποχή σφύζει από ζωή. Το μάζεμα της ελιάς βρίσκεται στο αποκορύφωμά του με σύμμαχο τον πολύ καλό καιρό με υψηλές θερμοκρασίες. Το χωριό μας, η Κανδήλα, όπως και τα γύρω χωριά Μύτικας, Βάρνακας, Παναγούλα και Αρχοντοχώρι είναι σχεδόν άδεια τη μέρα, αφού όλοι συμμετέχουν στη διαδικασία της συγκομιδής. Από τους γηραιότερους μέχρι τα παιδιά που μετά το σχολείο θα πάνε κι αυτά στον κάμπο. Είναι σαν εκδρομή, σαν μια γιορτή στην ύπαιθρο.
Η διαδικασία είναι κουραστική μιας και γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο. Έτσι όμως θα μας δώσει το καλύτερο αγνό λάδι σε ποιότητα αλλά και ποσότητα. Με τα πανιά ή δίχτυα στρωμένα γύρω απ την ελιά, τα πριόνια, οι λούροι/βέργες για το τίναγμα, είναι κάθε μέρα σε ετοιμότητα.
Συνήθως οι άντρες ανεβαίνουν πάνω στην ελιά για να κόψουν τα κλαδιά με το καρπό. Ταυτόχρονα καθαρίζουν και κλαδεύουν το ευλογημένο αυτό δέντρο για να μας ξαναδώσει τον καρπό του. Εδώ όμως θα δούμε και γυναίκες σκαρφαλωμένες ψηλά, μέχρι το τελευταίο κλαδί και να τα καταφέρνουν το ίδιο καλά. Όπως η Ντίνα Λυγκώνη με μεγάλο ταλέντο στο τραγούδι που μετέτρεψε τη κοπιαστική αυτή διαδικασία σε διασκέδαση και η Βαλεντίνα Κατσιπάνου.
Επίσης σε άλλο λιοστάσι θα δούμε την οικογένεια του Λάμπρου Πραμαγκιούλη με άλλους συγγενείς να βοηθούν στο μάζεμα, και τέλος φεύγοντας συναντήσαμε την οικογένεια του Χαράλαμπου (Μπάμπη) Λύτρα.
Να ευχηθούμε σε όλους καλή σοδειά και καλοφάγωτο το νέο λάδι.
Δείτε πολλές φωτογραφίες από τα λιοστάσια της Αλυζίας παρακάτω:
καποτε υπηρχε μεγαλη παραγωγη , τωρα ισα-ισα που φτανει για να βγαλουμε τη χρονια
ΑπάντησηΔιαγραφή