Περί του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα.

ΜΥΤΙΚΑΣ PRESS: Ο Gerard φίλος και αναγνώστης του Blog μας, Γάλλος ο οποίος ζει χρόνια στην Κανδήλα, άρα Αλύζιος και Ξηρομερίτης για εμάς.

---------------------

Του Gerard Jacques Istres.

Οι κρίσεις που αντιμετωπίζει ο αγροτικός κόσμος εδώ και αρκετά χρόνια, με όλο και μεγαλύτερη συχνότητα, είτε είναι οικονομικές, κλιματικές, κοινωνικές, οικολογικές, είτε πλέον υγειονομικές, είναι κατά κύριο λόγο στενά συνδεδεμένες και αποκαλύπτουν κυρίως ότι η Ελλάδα δεν αντιμετωπίζει πλέον μια σειρά από συγκυριακές κρίσεις, αλλά μια βαθιά διαρθρωτική κρίση.

Το μέλλον της γεωργίας και των αγροτών πρέπει να επανεξεταστεί με κανονισμούς που τους προστατεύουν και πολιτικές που τους συνοδεύουν αποτελεσματικά σε μια αλλαγή που έχει καταστεί αναπόφευκτη, επικρατώντας η αγροτική κοινή λογική.

Είναι απαραίτητο να ξεφύγουμε από τις λογικές της γεωργικής ανάπτυξης που βασίζονται στην υπερκατανάλωση και στον παραγωγισμό, ο οποίος αποδυναμώνει σοβαρά τη βιοποικιλότητα, τη γονιμότητα του εδάφους και την εξάντληση των υδάτινων πόρων.

Οι κίνδυνοι πλημμύρας και ξηρασίας είναι πραγματικότητα. Μόνο μια πραγματική χωροταξική οργάνωση θα επιτρέψει την αποκατάσταση της αποτελεσματικότητας του μεγάλου κύκλου του νερού, επιτρέποντας έτσι την υποδοχή, τη συγκράτηση, την επιβράδυνση, την αποθήκευση και τη διαρροή αυτού του νερού, όταν υπάρχει περίσσεια κατά τη διάρκεια των πλημμυρών, προς τους υπόγειους υδροφόρους ορίζοντες για τη βιώσιμη ανανέωσή τους.

Η εκτροπή των ποταμών είναι απαγορευτική. Από οικονομική άποψη, τόσο για τους αγρότες όσο και για τους καταναλωτές, η μόνη δυνατή λύση είναι η θέσπιση κατώτατων τιμών, που θα εξασφαλίζουν ένα δίκαιο και αποδοτικό αγροτικό εισόδημα, το οποίο δεν θα καθορίζεται από τα χρηματιστήρια.

Στην Ελλάδα υπάρχουν εξαιρετικά προϊόντα και μια αντίστοιχη γαστρονομία: ελαιόλαδο, μέλι, εκτροφή προβάτων, αλιεία, παραγωγή φρούτων, τυρί και πολλά άλλα.

Ας πάρουμε ένα παράδειγμα: αν επιτραπεί η είσοδος του ελαιόλαδου της Τυνησίας στη Γαλλία, είναι βέβαιο ότι η Ελλάδα θα πληρώσει το τίμημα πρώτη: αδυναμία εξαγωγής σε τιμές της Τυνησίας (βλέπε σελίδα Facebook Αγρότες Μεσσηνίας).

Η Ελλάδα είναι ευάλωτη στις εισαγωγές προϊόντων πρώτης ανάγκης. Είναι απολύτως απαραίτητο να προστατευθούν αυτά τα προϊόντα. Χρειάζεται τόλμη και πολιτικό θάρρος για να μπορέσει ο αγροτικός κόσμος να αντιμετωπίσει με σιγουριά το μέλλον του, το πεπρωμένο του, με πυξίδα τον στόχο της ελπίδας για βιώσιμη επισιτιστική κυριαρχία.

Είναι δυνατόν να συμφιλιωθούν (ή να διατηρηθούν) η οικολογία και η οικονομία, η γεωργία και η γεωπονία. Η Ελλάδα έχει ένα ραντεβού με την Ιστορία για την επισιτιστική της κυριαρχία και την προστασία των πόρων της.